PALING BAGUS DARI LADANG

KOPI TERMAHAL DI DUNIA

Capuccino , mocha , kopi kapal layar , kopi janda ...

ermm kopi ni semua diproses terus dari biji kopi .

Tapi berlainan betul dengan kopi ni , kopi paling mahal yang dikenali KOPI LUWAK ( CIVET COFFEE ) Apa ! kopi Luwak ! semacam je bunyi namanya .. Harganya mencecah RM332.00 per 450 gram.

Kopi Luwak ialah kopi paling mahal di dunia sebabnya ia ada tambahan proses dalam mendapat biji kopi yang hebat .. ianya diproses dan diadun secukup rasa, bukan dalam periuk belanga, tapi dalam perut haiwan .. hahahah mcm mana ! terkejutkan , jadi Sebab tu la yang membuatkan ianya mahal..

Haa.. inilah binatang yang cukup spesial yang dinamakan CIVET . Binatang ini la yg membuat kopi ni sedap lagi istimewa . Binatang ini jugalah yg telah menaiktaraf status kopi ni menjadi kopi yang paling mahal didunia.

Para petani di Jawa Timur memetik biji kopi sebagai makanan Civet. Biji - biji kopi yang bermutu dan terpilih sahaja yang akan dijadikan makanan Civet agar dapat menghasilkan kopi yang berkualiti tinggi.


Selepas kopi tadi dipilih , Civet akan diberi makan biji kopi . Semasa proses penghadaman, enzim Civet akan bercampur dengan biji kopi ni. Jadi bila najis keluar, ia akan menghasilkan biji kopi yang unik dan hebat.

inilah hasil penghadaman yang dibuat oleh si Civet yang dinamakan najis

ini pulak najis Civet yang telah dipungut untuk diproses

Sekarang ni pulak proses pembersihan dan pemilihan biji kopi Civet yg terbaik untuk dikisar menjadi serbuk kopi.

Sekarang .. terhasilah ... Kopi Termahal di Dunia!!!!!

Ini merupakan Kopi Luwak keluaran Thailand berjenama 'Doi Chaang'.

Ini pulak Kopi Luwak keluaran Filipina berjenama 'Alamid'.